原文網址 http://www.hamegg.jp/rodents/noteaten01.html
對岸翻的 http://tieba.baidu.com/f?kz=522492712

以下是我自己對照原文與對岸網友的翻譯整理、修飾,與加註而完成。

關於香辛料與其他,因認為這類絕大部分都不該給倉鼠吃而忽略不翻。

也會許過一陣子心血來潮加譯也說不定

如內容有問題或語意不清,歡迎各位網友指教。

因為整理花了我不少時間,希望轉載能著名來源,謝謝。

*下面有部分食物(如鳳梨、芒果)可能是因人類食用可能會產生過敏、中毒,或曾有其他動物產生中毒或死亡案例,所以原文一律採大膽假設小心求證的態度謹慎附上,因此以下非危言聳聽,只是給大家一個依據罷了。

 

穀類與豆類

l   インゲン豆(生) / 菜豆(生)
含植物血凝素(phytohaemagglutininPHA),故煮食前過水數小時,並加熱十分鐘以上
腸粘膜炎症,出血性腸胃炎,肝臟脂肪變性,心肌變性,痙攣增長阻礙,腸炎,腎炎等等。

l   ソラマメ(生) / 蠶豆(生)
引起急性溶血性貧血症,發熱,血尿,黃疸,結石
(註:這些症狀應為蠶豆症徵)

l   ダイズ / 大豆、ラッカセイ / 花生、エンドウマメ / 碗豆、アオイマメ / 毛豆、クロマメ / 黑豆 等等(生)
酵素阻害成分
因生長阻礙、消化不良而腹脹痛苦死去

 

根莖蔬果類

l   ジャガイモ / 馬鈴薯
芽、藤蔓、葉子以及青色部分的龍葵鹼(茄鹼)
(註:茄鹼對熱穩定,一般烹煮不會受到破壞)

l   サツマイモ / 地瓜
有傷口、被病原菌(黑斑病菌等)感染變為青黑色
白老鼠實驗,2-3小時呼吸困難,24小時死亡
註:地瓜黑斑病地瓜生斑、變黑、腐爛,產生毒素,即使蒸煮也無法去毒)

l   ドングリ(芽) / 橡子、團栗(芽)
(註:廣義為櫟屬山毛櫸科的樟、橡、櫟、槲等果實(而非種子)的總稱,狹義指櫟樹的果實)
單寧酸
嘔吐,腹瀉,肝臟,腎臟障礙,腸胃炎,成長遲緩

l   ビワ、ウメ、アンズ、リンゴ、モモ、スモモ、サクランボ、ナシの種などバラ科の種子 / 枇杷,梅,杏,苹果,桃,李,樱桃,梨之類的種子和蔷薇科的種子
含苦杏仁苷,會引起呼吸困難、嘔吐、痙攣

l   トマト / 番茄
葉、莖中的茄鹼,同馬鈴薯

l   アボガド(全部) / 鱷梨、酪梨
皂莢、皂角
肝臟障礙,痙攣發作,呼吸困難,肺水腫。
皂角為肥皂原料。想吃肥皂嗎?
(註:果實、種子、葉子含Persin-甘油酸的有毒物質,不可給人類以外的動物食用,對天然橡膠過敏的人吃鱷梨也會有類似症狀發生)

l   パイナップル / 鳳梨
鳳梨酵素
和肉一起烹調的話,肉會變軟,不過,吃的人的肉也會變軟。因為蛋白質酵素的作用,也會有割嘴巴的現象。
(註:對鳳梨酵素過敏的人則會產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛及口舌、皮膚麻癢等,嚴重者出現呼吸困難,甚至昏迷死亡。)

l   マンゴー / 芒果
ストロファンチジン / 毒毛旋花甙元
食欲不振、無法站立、下痢、死亡

 

野菜、蔬菜類

l   ホウレンソウ、セロリー、アカカブ / 波菜、芹菜、紅蕪菁
草酸
對肝臟、腎臟造起嚴重損害,嘔吐,痙攣,黃疸,尿閉,結石。熟就沒關係

菠菜、紫蘇等含高量的草酸,如果生吃,會引發急性腎衰竭。
另外,草酸會阻礙鈣質吸收,引發低血鈣症,且會嚴重危及腎肝功能

(註:芹菜刺激性強,盡量不要給與倉鼠食用)

l   シュンギク、コマツナ、ホウレンソウ / 茼蒿、小松菜、波菜
硝酸鹽,嚴重的話會產生窒息
讓血液無法輸送氧氣,簡而言之為肥料與汙染物(註:主要為酸雨)交互作用導致
(註:波菜亦含有很多草酸,其他含大量硝酸鹽的植物有:白蘿蔔、甜菜根)

l   ネギ、タマネギ、ニラ、ニンニクなどのユリ科 /
蔥,洋蔥,韭菜,蒜等百合科
大蒜素
破壞紅血球導致溶血,造成貧血,腹瀉,肝臟病等疾病。加熱也不被分解,一起烹調了的東西好像也危險。大蒜對消化道黏膜有著強烈的刺激性,會產生噁心,嘔吐,腹瀉外,亦會引起心臟、肝臟的功能障礙,經常食用會造成甲狀腺功能障礙。

生或熟的洋蔥含有二硫化物(Disulfide)成分,它對人體無害,卻會造成貓、狗、羊、馬、牛等動物的紅血球氧化的危險。可能引發溶血性貧血(HemolyticAnemia)。致毒量:一週1~2小片的洋蔥就足以損害紅血球的運作,影響輸氧量,進而無法提供身體所需足夠的氧氣量;中毒徵狀:體重減輕、疲倦、懶散、經常氣喘、意氣消沈、脈搏急速、虛弱、牙齦及嘴部出現薄膜狀的分泌物。

l   モロヘイヤ(種、果実) / 黃麻、山麻(種子、果實)
ストロファンチジン / 毒毛旋花甙元
食欲不振、無法站立、下痢、死亡
(註:澳大利亞的一群牛因食入黃麻種子而死亡。疑因為種子裡cardiac glycosides的成分造成牛隻的死亡

l   ゴボウ、レンコン / 牛蒡、蓮藕
單寧
嘔吐,腹瀉,肝臟,腎臟障礙,腸胃炎,成長遲緩

l   アロエ / 蘆薈
接觸皮膚會產生皮膚炎,飲用後會對對腸胃粘膜產生刺激,少量健胃,過量會引起腹瀉

l   ギンナン / 銀杏
組織胺
嘔吐、下痢、呼吸困難

l   レタス / 萵苣、生菜、Lettuce
硝酸鹽
下痢
說到食物纖維的话,大多數人都會想到生菜,其實生菜大多數成分是水,食物纖維並不多。營養成分幾乎等於零的無熱量狀態。给小動物食用後,只有硝酸鹽和水分,小動物可能會因營養不足而虛弱、腸胃損壞而導致死亡。

l   ワラビ /
蘇鐵素 - 肝臓腫瘍、腎臓腫瘍、腸管腫瘍
硫胺素 - 腳氣病、骨髓的造血功能不良

l   フキノトウ(生) / 蕗的花莖(生)
蕗的毒素導致肝癌
(日本原生植物)

l   トウモロコシ(カビ) / 玉米(霉變)
伏馬鐮孢毒素(對於老鼠而言)可能致癌

l   ピーナッツ、ピスタチオ(カビ) / 花生、開心果(還有其他穀物)(霉變)
黃麴毒素B1 – 腹瀉、嘔吐、癌症
自然界最強致癌性物質

 

香辛料&其他 

kochan7 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • Gary
  • 格主的部落格內容真豐富~~看得很開心
  • 馬田斯
  • 永遠支持你呀!!HO!!HO!!HO!!HO!!~~
  • Addis
  • It is easier to get than to keep it.